ラピ 食材へのこだわり
commitment
L'api では、
自分たちで食材をさがして、時にはファームへ伺ってお話を聞いて
ひとつひとつ 厳選した食材を使用しています。
中には、特別なホテルやレストランにしか卸していない、大量生産できないお肉もあり
ラピの取り組みをお話して、信用していただいて、お取り扱いできるようになりました。
他にも、繋がりの中でご紹介して頂いたものなど、こだわりの食材を使用して調理しています。
食材へのこだわり
L'api では、
自分たちで食材をさがして、時にはファームへ伺ってお話を聞いて
ひとつひとつ 厳選した食材を使用しています。
中には、特別なホテルやレストランにしか卸していない、大量生産できないお肉もあり
ラピの取り組みをお話して、信用していただいて、お取り扱いできるようになりました。
他にも、繋がりの中でご紹介して頂いたものなど、こだわりの食材を使用して調理しています。
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