ラピ 食材へのこだわり

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食材へのこだわり

ラピ 食材へのこだわり

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L'api では、”あなたとあなたの大切な方の健康を願う”をコンセプトに
国産食材にこだわっています。
自分たちで食材をさがして、時にはファームへ伺いお話を聞いて
ひとつひとつ 厳選した食材を使用しています。

中には、特別なホテルやレストランにしか卸していない、大量生産できないお肉もあり
ラピの取り組みをお話して、信用していただいて、お取り扱いできるようになりました。

他にも、繋がりの中でご紹介して頂いたものなど、こだわりの食材を使用して調理しています。

《えばらハーブ豚の特徴》群馬県高崎市の農場で、 分娩から出荷の全てのステージにおいて、抗生物質・合成抗菌剤・駆虫剤等を全く使用しないで育てた…

《薩摩ハーブ悠然どりの特徴》鹿児島県の直営農場にて一貫した管理体制で鶏にストレスをかけないよう飼育抗生物質・抗菌製剤無添加のペレット飼料を…

北海道十勝産豊西牛《豊西牛の特徴》広大な北海道十勝のトヨニシファームで育った飼育の段階から抗生物質、ホルモン剤、保存料無添加健康で安心安全…

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