"あなたとあなたの大切な方を健康にする"
CONCEPT
【 L'api ラピ 】は、
イタリア語でミツバチという意味をもっています。
ミツバチがいくつもの花から大切に花粉を集め、蜜を作るように
私たちもひとつひとつ、自分たちで食材を見つけて 集めた大切な食材で美味しい料理を作りお届けしたいと思いを込めて、L'api ラピ と名付けました。
ラピグループのケータリング＆デリバリ―＆レストランは、
お客様の
国籍・ジェンダー・年齢・主義・宗教・身体の違い・アレルギー
に関わらず、
ベストを尽くしおもてなしをいたします。
全てにご対応出来ない事もあるかと思いますが、
その場合、【わからない】ではなく【この理由がありご対応出来かねます。】と
ご説明をいたします。
お食事が不安で楽しい時間が過ごせないなんて大切なお時間が勿体ないです。
全ての方が安全で楽しい時間をお過ごしいただけるよう
スタッフ一同努めて参ります。
【 L'api の無添加基準 】
安心できる素材を使用してL`apiの料理は作られています。
合成着色料・保存料・発色剤・イーストフードは無添加。他添加物に関しても、できるだけ使用をおさえたものを選んでいます。
牛肉・鶏肉・豚肉・鴨肉は、飼育の段階から、抗生物質やホルモン剤を与えていない安全なお肉を使用しています。
We are passionate about the ingredients we use Lapi uses ingredients which are healthy and provide peace of mind We DON'T use additives such as food coloring, preservatives, coloring agents or unnatural yeast We have eradicated additives as much as possible from our menu and will continue to do so in order to provide our customers with [Healthy] and [Delicious] at the same time. Our beef, chicken and duck meat are domestically produced without the use of antibiotics, hormones or any other preservatives.
L'apiでは、「ハラール管理者」「ムスリム接遇主任者」の資格を取得しています。ムスリム・ヒンズー教・ベジタリアン・グルテンフリー等、多様性のあるお食事もご対応しております。
ご質問等、詳しくはお問合せください。
【食材へのこだわり】
安心できる素材を使用してL'apiの料理は作られています。合成着色料・保存料・発色剤・イーストフードは無添加。
他添加物に関しましても出来るだけ使用をおさえたものを選び、皆様に【ヘルシー】と【美味しい】をお届いたます。
牛肉・鶏肉・鴨肉は国内産にこだわり、抗生物質やホルモン剤、保存料を使用していない安全なものを使用しています。
塩・・・ 天然塩を使用。精製塩 は不使用。
Salt ・・・We use Natural salt / Do not use refined salt
醤油・・・無添加醤油を使用。遺伝子組み換え、脱脂加工大醤油は不使用。
Soy sauce ・・・We use Additve free soy sauce / Do not use processed soybeans
砂糖・・・きび糖を使用。漂白砂糖は不使用。
Sugar ・・・ We use Natural beet brown sugar / Do not use bleached sugar
味噌・・・醸造アルコール、酵母エキス、アミノ酸、保存料など無添加の天然熟成味噌を使用。
Miso ・・・We use Natural aged miso / Do not use Alcohol, yeast extract, amino acids or preservatives
みりん・・・本みりんを使用。みりん風調味料は不使用。
Mirin ・・・We use Real mirin / Do not use Mirin seasoning flavours
パン・・・天然酵母パンを使用。イーストフードは無添加。
Bread ・・・We use Natural yeast bread / Do not use yeast additives
肉・・・ 抗生物質やホルモン剤を与えていない安全でナチュラルな肉を使用。
Meat ・・・We use meat that is antibiotics and hormone-free
ベーコン・・・発色剤、着色料、保存料はすべて無添加。
Bacon・・・We do not use coloring agents, food coloring or preservatives
野菜・・・季節に応じて、新鮮な旬の野菜を使用しています。
Vegetables ・・・ We aim as much as possible to trace our vegetables to the specific farm
東京都内で人気のデリバリー＆ケータリング専門店が提供する柔軟で充実したサービス
L'api catering ＆ deliveryでは、美味しいお食事によって皆様に楽しい時間をお過ごしいただけるよう努めており、渋谷区をはじめ都内の広い範囲にデリバリー＆ケータリングやケータリングをお届けしています。ご要望にはできる限りお応えしており、シェフによるお料理のデモンストレーションやご希望の商品を仕入れてのメニューの考案、お土産用クッキーのご用意や食べられる企業ロゴのトッピングなど様々なサービスをご提供しています。
ご注文数や内容によってお見積額が変わってきますので、ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。また、製造＆商品開発では品質に強いこだわりを持っており、着色料・保存料・発色剤・イーストフードは無添加、食肉は飼育段階で抗生物質・ホルモン剤などを与えないで育てた食材選びを行っています。安心・安全にお食事いただけるよう努めていますので、ぜひ一度ご賞味ください。
ラピコーポレーションは渋谷にある無添加デリバリー＆ケータリングの会社です。
食の安全と味にこだわり、 世界に向けパーティーの未来を創造し牽引していく。
L'api catering ＆ delivery
2018年9月創業のまだ新しい会社です。
長くケータリング＆デリバリ―業界にて従事してきたメンバーが本当に美味しくて、安全なものを作って提供したい、
スタッフとその家族が本当に幸せになる会社を作りたいと想い
ラピを誕生させました。
安心でヘルシーなお料理をおしゃれにご提供しているL'api catering＆deliveryは 株式会社ラピコーポレーションが運営をしております。
多彩なメニューのデリバリー＆ケータリングをご提供します
食材選びに強いこだわりを持ち、ヴィーガンやムスリムの方にも安心していただけるお料理を提供しています、調味料から食肉加工食品・パンに至るまで一つひとつ丁寧に厳選し、スタッフが納得できる素材を採用しております。添加物や投薬剤不使用のものを選んでおり、ご提供の際にはボックスやPOPに内容を分かりやすく表記しておりますので安心してお召し上がりください。
食べやすいサイズのフィンガーフードやサンドウィッチ、メインやデザート・ドリンクなど豊富なメニューをご用意し、アレルギーのある方やベジタリアンの方も楽しんでお食事いただける多彩なお料理をご提供しています。海外のゲストの方向けのパーティーではジャパニーズスタイルのお料理にもご対応しておりますので、パーティーを企画される際はぜひご検討ください。
ラピ ケータリング&デリバリーに在籍する優秀なスタッフ
お店にはフレンチのシェフやハラール管理者の資格を持つスタッフが在籍し、ご利用くださる全てのお客様が安心して楽しくお食事を取っていただけるよう、心を込めたサービスのご提供に努めております。ムスリム接遇主任者の資格を全社員が持っており、ムスリム対応のお食事も種類豊富に揃えていますので、ご不安な点やご相談はお気兼ねなくお声がけください。
また、ご希望の食材を使用しての新メニューの考案は所属するフードコーディネーターが担当しており、皆様のご要望に丁寧に寄り添ったご対応に努めています。まだ新しい会社ですが大手ケータリング会社や独立企業に在籍していたスタッフも多く、夢だったケータリング業界における無添加食品のご提供に力を注いで質の高いサービスのご提供に努めておりますので、ご興味のある方は安心してお問い合わせください。
話題のデリバリー＆ケータリングメニューはブログをご覧ください
L'api catering ＆ deliveryでは皆様の元に笑顔と美味しいお料理・おしゃれな空間をお届けできるよう努め、真心を込めたサービスをご提供します。ブログでは、おしゃれなオリジナルボックスにてお届けする丁寧に作られたお料理のご紹介や新年会などの新プランのご案内をしており、ご注文をご検討されている方にご参考いただける情報を発信しています。
ケータリングサービスの質と内容をお確かめいただけるパーティー事例集も積極的に発信しており、オフィスやイベントホールの調和を考えたおしゃれで美しいテーブルコーディネート例もご覧いただけます。お盆や年末年始の営業スケジュールや厳選した食材の産地・生産者のご紹介も行っており、皆様に安心してご利用いただける様々なコンテンツを発信していますので、ご興味のある方はぜひブログをご覧ください。
