事例
works
グルテンフリーパーティー
グルテンフリーメニューでのホームパーティ
健康志向の方に注目されている「グルテンフリー」
全てのメニューがグルテンフリー対応も可能です。
フィンガーフード、冷製、温製を数種類ずつご用意致しますので、グルテンを気にせずにお好きな料理を召し上がっていただけます。
彩りきれいで、ボリュームもあり、好評です。
・価格
お料理お1人4000～円
搬入費10000円(東京23区、車両1台)
サービススタッフ1人当たり16000円
テーブル装飾、カトラリー類は料金に含まれています。
【お見積書はお気軽にご依頼ください。】
・メニュー1例
※すべてグルテンフリーメニュー
【フィンガーフード】
枝豆のパンナコッタとオレンジでマリネしたオマールエビ
季節野菜のタルティーヌ
悠然鶏のレバームースを添えたフリッタータ
ホタテとボッタルガのタルタル ワサビのクーリ
オリジナル寿司テリーヌ（鮪、サーモン、小海老、煮穴子、オレンジ、リコッタ他）
雑穀米とキヌアのサラダ仕立て クルミのドレッシング
【HOT】
大和豚のグリエ 季節野菜のカポナータ ソースポワブラード
真鯛のポワレと岩のりのクリームペンネ
豊西牛すじの赤ワイン煮と白トウモロコシのバターライス
【Desert】
イチゴのジュレ マチェドニア添え
フロマージュブランのムースとフレッシュパッションフルーツ