事例
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ヴィーガンメニューのケータリング
導入事例:外資系企業様 大手町オフィスパーティー
このたび、大手町のオフィスにて開催された外資系企業様の社内パーティーにて、
ケータリングを担当させていただきました。
ご参加は50名様。
多国籍なメンバーが集まる企業様らしく、
食のスタイルやアレルギーへの配慮を大切にしたいというご要望をいただきました。
そこで今回は、通常メニューにヴィーガンメニューを数種類お入れする形でご提案。
ヴィーガンの方はもちろん、そうでない方にもお楽しみいただけるよう、
味わい深く仕上げたお料理をご用意しました。
お料理には一皿ごとにメニューカードを添え、
「Vegan」「For pescatarian」など、食のスタイルが一目でわかるように表示。
日本語・英語の両方で記載することで、
多国籍な参加者の皆さまにも安心してお料理を選んでいただけるよう工夫しています。
グローバルなメンバーが集まる場だからこそ、
こうした細やかな配慮が「みんなで同じ食卓を囲める」安心感につながります。
ラピケータリングでは、企業様のパーティーやイベントの規模・目的に合わせて、
ヴィーガンメニューを含む柔軟なメニュー構成をご提案しております。
外資系企業様やダイバーシティを重視される企業様のパーティーなど、ぜひお気軽にご相談ください。